2021年春节,我们做了这个决定选调生

Part1

这个春节我们做了这个决定

春节对于中国人来说,是一个充满文化和情感的特殊节日。走过了非比寻常的年,相信很多人都有返乡探亲的渴望。过去,我们总是张望远方,可是走在路上,却时时回望故乡。“乡心新岁切”是人之常情,人人感同身受。但是,今年春节情况却有些特殊,国外疫情加速蔓延,国内防控形势严峻复杂,出行无疑加大疫情传播风险。疫情防控,每一个人都事关大局。为了亲人朋友的平安健康,我们做了这个决定:

所爱隔山海山海皆可平

路遥情不减止步为安宁

让我们把乡愁这一坛陈年的老酒

暂时封存稍后再细细品味

就地过年一样精彩

Part2

这个春节我们打算这样度过

凡是过往皆为序章

凡是未来皆有可盼

一起来看看我们的春节关键词吧

关键词:坚守

今年过年,离家较远的选调生们就没办法回家过年了,或者留在单位、或者在自己租住的“小窝”。因为我们是基层的公务人员,响应国家的号召是职责所在,更是使命使然。原地过年,既是对自己的保护,也是以实际行动减轻其他岗位同志的工作压力和负担,虽然少了一些与亲人的陪伴,但是视频过年、电话拜年让我们与亲人的心从未走远。

关键词:待命

身在基层,守护一方的平安稳定,是我们义不容辞的责任和担当。今年过年,新冠疫情的形势依然严峻,随着春节返乡人员增多,人口流动加大,疫情防控的弦也必须时刻紧绷着。身在基层的我们也必须以枕戈待旦的姿态,随时待命、做好准备,确保及时有效应对各种特殊情况。

关键词:充实

过年期间,不走亲访友,不扎堆聚集,是近两年来春节的新常态。利用这段时间,平时忙于工作的我们也得以沉下心来,多读一些书、多思考一些问题。利用难得的空闲时间充实和提升一下自己。苏轼说“博观而约取,厚积而薄发”,让自己静下来多学习、多思考,多感悟实践中的所得所获,带着问题有针对性进行研究、领悟,为下一步的工作理清思路,打好基础。

坚守待命充实

这是我们的春节关键词

新的一年愿我们使命在肩勇往直前

在新时代的基层舞台上

书写更加绚丽多彩的人生篇章

Part3

这个春节原地也要有仪式感

虽然是就地过年

但是也要过出仪式感

马上就要过年了

让我们看看属于太谷的“年味儿”都有哪些

太谷卷卷

太谷卷卷分为肉卷卷和素卷卷,最受人喜爱的还是肉卷卷。卷卷不仅是太谷当地宴席上的一道名菜,更是过年家家户户必备的年菜。卷卷的吃法有两种:一种是热吃,出锅后或二次蒸热切成一寸左右的方块装盘直接上桌食用,第二种凉吃,是放凉后切成薄片装盘上桌食用。

什锦火锅

对于“老太谷”人来讲,吃火锅指的是吃什锦铜火锅,而不是涮锅。冬天乃至过年的宴席,什锦火锅是必备的一道“硬菜”。通常,火锅里都会装满炸好的肉丸子、酥肉、烧肉,用白菜或者生菜做好菜底,配上鸡蛋皮、虾米、海带等,再用调好的汤底炖熟上桌,让人一看就食欲满满。

油糕

山西有句老话,“三十里的莜面,四十里的糕”。山西商人走西口、出远门的时候都要饱饱的吃上一顿油糕。油糕是使用油炸的一种糕点,呈椭圆形状。太谷的油糕,用面的选料一般是软小米磨成的面粉,馅料一般为枣泥和豆沙,色泽金黄,细腻柔软,吃起来既甜又软绵,是家家户户过年餐桌上必备的主食之一。

太谷饼

太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表,著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。虽然吃太谷饼并不是过年特有的习俗,但太谷饼作为价格实惠、老少皆宜的美食,是太谷人过年走亲访友、接待客人必备的节礼,因此在过年的时候,香甜的太谷饼自然而然的成为了餐桌上的一道美食。

小常驴肉

俗话说,“天上龙肉,地上驴肉”。每到过年,即使家里的条件再紧张,太谷人都会想方设法的割二斤驴肉。而小常驴肉则是闻名太谷,乃至晋中大地的美食。小常驴肉的产地,就在太谷区胡村镇小常村,小常村王家驴肉有近百年的历史。王家驴肉从选肉、配料、腌泡和烧煮各道工序都非常独特。其选料一般尽量选二三岁的小龄驴和10年之内的中龄驴。用自己特有的佐料配料腌制5天---7天,煮时火候适中。煮熟后驴肉呈偏黑鲜红颜色,吃起来嫩、软、烂,满口生香。驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

饺子

说了这么多,还有一样美食不得不提,那就是饺子。作为中国人特别是北方人喜爱的一道美食,过年吃饺子对每个人来说是一种习惯,更像是一种仪式。在太谷的方言里,饺子又叫“扁食”,在太谷的歇后语里就常有“过大年吃扁食—头一回”的说法。过年吃的饺子,太谷人常常把肉馅炒熟,和胡萝卜、白菜、茴子白等蔬菜剁碎后拌成饺子馅。捏饺子的时候,大多捏的“肚子”比较大,“裙边”比较小,酷似元宝的形状,寓意着一家人圆圆满满、来年财运滚滚。

来源:晋中选调生




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